Zitrusfrüchte – Obst, das voller Sonne steckt. Und wonach schmeckt Sonne? Zwischen süß und sauer, erfrischend, energetisch und gesund – einfach herrlich. Zitrusfrüchte strotzen vor gesunden Inhaltsstoffen und haben passenderweise im Winter Saison. Jetzt kommen die frischen Zitrusfrüchte voll von Sonnenstrahlen und Vitaminen in die Auslage unserer EDEKA-Appel-Märkte. Gerade dann, wenn wir viele Vitamine für unsere Abwehrkräfte benötigen.
Eine Auswahl mit vielen Vorzügen
Die Zitrone kommt häufig in Tees zum Einsatz. Der saure Vitamin-C-Lieferant enthält wichtige Inhaltsstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium. So sind bereits wenige Spritzer zum Fisch oder im Salatdressing eine Wohltat für den Organismus.
Schnell geschält sind die Spalten der Orange ein beliebter Snack. Sie haben es in sich: Schon 100 Gramm enthalten ebenso viel Vitamin C wie eine Zitrone, bieten jedoch mehr Süße. Zum Verfeinern von deftigen Saucen eine ausgezeichnete Wahl.
Orangefarben wie eine Apfelsine, aber viel kleiner – die Kumquat ist eine Besonderheit. Sie lässt sich mitsamt ihrer Schale schnell vernaschen und erfreut Genießer mit bitter-süßen Aromen. Zubereitet ergänzt sie milde Joghurtdesserts oder herzhafte Wildmahlzeiten.
Die Limette ist mit herb-würzigen Nuancen und einem saftigen Fruchtfleisch voller Spurenelemente eine schmackhafte Alternative zu ihrer Schwester, der Zitrone. Auch Geflügel- oder Avocadogerichten verleiht sie eine besondere Note.
Etwas mühsam ist das Schälen der Pomelo, doch es lohnt sich. Die Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit hat es in sich. Hinter einer dicken Haut versteckt sich das Fruchtfleisch, das einen hohen Vitamingehalt und wenige Kalorien aufweist. Ihren leicht herben Geschmack verdankt es dem Bitterstoff „Limonin“.
Vitaminkick gefällig?
Greifen Sie zum Hebel an der Saftpresse in der Obst- und Gemüseabteilung und befüllen Sie eine der bereitstehenden Flaschen mit 100 Fruchtsaft aus der Orange. Optimal für Zwischendurch, für die Abwehrkräfte im Winter und einfach lecker erfrischend. Kein Pellen, kein Pulen – nur Genuss.
